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名称馬刺し コウネ(たてがみ) 1kg
賞味期限別途商品ラベルに記載(製造から一年)
加工業者瀋陽好食食品有限公司
遼寧省瀋陽市瀋北新区蒲文路16-20
内容量1kg 約50g×20P(約20人前)
馬刺し専用醤油、しょうが、にんにく
産地名内モンゴル産(中国)
保存方法冷凍(-15℃以下で保存)
安心・安全への取り組み馬刺しは内モンゴル自治区にある自社専用の牧場で大事に育てた上質の馬のみを使用しています。
飼料は穀物のみを使用し、遺伝子組み換え農産物は使用しておりません。
またポーション毎にロット管理しているため、トレーサビリティーも可能で万全の管理にてお届けいたします。
お召し上がりの際には他の精肉、魚貝類、野菜類と包丁やまな板等を混合しないように十分な衛生配慮をお願いします。
加工工場について日本人スタッフによる設計・運営を行っており、日本の技術そのままで海外生産をしています。
また工場は食品の国産基準であるHACCP・ISO9001取得済み工場にて生産しています。
日本の厚生労働省の基準を満たす工場設計となっており、24時間遠隔で監視できるシステムにより衛生管理を徹底しています。

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